Spizza
Sve popularniji, suosjećajniji i humaniji način života, a posebice prehrane, veganstvo, utječe i na navike Hrvata i sve više i više lokala, bistroa i restorana u svoje ponude uvrštavaju i veganska jela i menue. Povodom današnjeg Dana veganstva predlažemo odlazak na ručak ili večeru u jedan takav bistro ili restoran.
Veganske lokacije u Zagrebu
Zagreb, osim što je i metropola, donosi i veliki izbor upravo takvih lokala i ako se premišljate o zdravijem i humanijem obroku potražite jednu od ovih lokacija. Neke su posve veganske, dok neke u svojim menuima imaju i veganska jela. Krenimo redom, od sjevernog dijela grada, udaljenijih perifernih lokacija pa do užeg centra grada Zagreba.
Spizza
Restorani i bistroi s veganskom ponudom
Najsjevernija vege točka jest Papavero Pizza & Food Lab sa svojom pizzom s humusom i povrćem, Asia I u Novoj Vesi, posve zapadno jest Bambus garden – kineski restoran, Pizzeria Gigi s tri veganske pizze u ponudi, mnogima omiljena obiteljska lokacija Spizza Italian Restaurant s prilično dobrom vege ponudom (a imaju i odlične pizze od beskvasnog tijesta!), Simple Green, Kineski grad te Super Food. Nešto bliže centru sa zapadne strane grada je Pizzeria Chello s četiri vege pizze u ponudi, Pizza bar koji ima u ponudi veganski sir, kineski restoran Tian Tian, smoothie bar Sokić s jako dobrom ponudom variva te kineski restoran Peking u Ilici.
Spizza
Veganski restorani u centru Zagreba
Centar grada donosi i isključivo veganske restorane i bistroe poput Zrna u Medulićevoj. Umami na Vrbanima ima nekoliko odličnih veganskih jela te sve Koykan lokacije u svojoj ponudi donose bogata veganska topla i fast food jela.
Etnička kuhinja
Od restorana etničke kuhinje tu su Royal India i Asia House na Europskom trgu, a za one željne domaće, tradicionalne mamine kuhinje tu je Gajbica na samom početku Vlaške ulice. Ako ste zainteresirani za kombinaciju istočnjačke i tradicionalne hrvatske kuhinje tu je Vegehop u Vlaškoj 79.
Na Radničkoj cesti naći ćete restorane Tekka, Asia Gold i Mr. Chen. Iako etničke istočnjačke gastronomske ponude, lokacije imaju i dosta dobru ponudu veganskih jela.
Vegehop
Vegehop
Pizzerije u Zagrebu
Pizzerije kao da imaju bogatiju brzu vegansku ponudu u Zagrebu. Pizzeria Doomsday obilježila je Novi Zagreb. Njihove tri veganske pizze često su predmet spominjanja pizzerije u raznim veganskim grupama na društvenim mrežama.
Sigurno postoji još nekoliko lokacija u Zagrebu s veganskom ponudom, za bolje pretraživanja svakako posjetite veganopolis.net, a karta s navedenim (i još kojom lokacijom) svakako će vam pomoći kada želite kušati ili pojesti nešto vegansko, a ne znate što se od zagrebačke ponude vama nalazi u blizini. Današnji dan, Dan veganstva, svakako je dobar početak za zdraviji (tjelesno i mentalno) način života, a početi možete tako da u tjednu uvedete barem jedan takav dan.
Burgeri
Veganske i vegetarijanske burgere možete naći na nekoliko mjesta u Zagrebu, no onaj u Submarine lokalima (i u onome u Garden Brewery!) su možda najbolji vege burgeri koje smo ikada kušali. Za one sa većim apetitom preporučujemo Duble Vege Burger u Submarineu.
