Kad razmišljamo o romantičnom bijegu u Toskanu, većina najprije pomisli na Firencu. No upravo je zato Pisa tim privlačnija. Djeluje mirnije, autentičnije i taman je dovoljno velika za vikend istraživanje udvoje. Grad iznenađuje na svakom koraku i nudi mnogo više nego što biste očekivali.
Pisa je jedan od najprepoznatljivijih talijanskih gradova, no njezin se ugled ponajprije temelji na jednoj znamenitosti. U stvarnosti je riječ o nekadašnjoj pomorskoj republici s bogatom poviješću, živahnim sveučilišnim ritmom i izvrsnom gastronomijom. Ovdje se tradicija isprepliće sa suvremenim životom, a posjet potiče sva osjetila.
Grad čuda i pomorske slave
Povijest Pise seže u 6. stoljeće prije naše ere, kada je kao etruščanska luka nosila ime Pisa. Vrhunac je dosegla u 11. stoljeću kao jedna od najvažnijih pomorskih republika. Nakon poraza od Genove 1284. godine počeo je njen pad, a 1406. godine grad je zauzela Firenca.
Danas je Pisa glavni grad istoimene provincije u središnjoj Italiji. Leži uz rijeku Arno, neposredno prije nego što se ulije u Ligursko more. Prostire se na 185,1 kvadratnih kilometara i ostaje kompaktna, ali povijesno iznimno bogata.
Piazza dei Miracoli: Srce grada
Središnji simbol grada je Piazza dei Miracoli, Trg čuda, koji je pod zaštitom UNESCO-a. Na 22 hektara prostire se arhitektonski kompleks četiri remek-djela srednjeg vijeka.
Kosi toranj, visok 56 metara, zapravo je zvonik katedrale. Zbog nestabilnog tla počeo se naginjati već tijekom gradnje koja je trajala gotovo 200 godina. Katedrala, utemeljena 1064. godine, predstavlja izvanredan primjer romanskog stila s fasadom u crno-bijelim prugama arapskog porijekla.
Kršćanska baptisterija Svetog Ivana najveća je u Italiji. Oduševljava dvostrukom kupolom i izvanrednom akustikom, koju osoblje demonstrira svakih 30 minuta. Camposanto Monumentale iz 1277. godine skriva dragocjene freske, među kojima su djela Benozza Gozzolija. Ulaznica je oko 10 eura.
Šetnja gradskim zidinama i skriveni kutci
Među posebna iskustva spada šetnja srednjovjekovnim gradskim zidinama, izgrađenim između 1154. i kraja 13. stoljeća. S vrha se pruža pogled na gradske vrtove i okolni krajolik. Ulaznica je oko 5 eura.
Uz rijeku Arno nalazi se gotička crkva Santa Maria della Spina, izgrađena u 13. stoljeću za čuvanje trna iz Kristove krune. Palazzo Blu iz 16. stoljeća danas je muzej suvremene umjetnosti s djelima Picassa i Chagalla.
Crkva San Francesco skriva freske Taddea Gaddija i impresivan interijer s visokim svodovima. Muzej San Matteo čuva umjetnine od 12. do 17. stoljeća te znamenito raspelo Giunta Pisana iz 1250. godine.
Na Piazza dei Cavalieri, nekadašnjem političkom središtu, nalaze se Palazzo della Carovana i Palazzo dell’Orologio. Piazza delle Vettovaglie već od srednjeg vijeka domaćin je žive tržnice.
Pisa skriva i druge kose tornjeve. Jedan se nalazi uz crkvu San Niccolò, a drugi uz San Michele degli Scalzi. Na trgu Sant’Antonio iznenadit će vas mural Keitha Haringa iz osamdesetih godina.
Sveučilišni život i mladenačka energija
Sveučilište u Pisi, osnovano 1343. godine, jedno je od najstarijih u Europi. Ovdje je studirao i djelovao Galileo Galilei, rođen u Pisi 1564. godine. Botanički vrt iz 1544. smatra se najstarijim sveučilišnim botaničkim vrtom u Europi.
Grad danas prima više od 50.000 studenata iz Italije i inozemstva. Upravo ta međunarodna zajednica daje Pisi živahan i multikulturalan karakter. Talijanski je službeni jezik, no u turističkim i sveučilišnim dijelovima mnogi govore engleski.
Priroda, more i izvrsna polazišna točka
Pisa se nalazi blizu Tirenskog mora i okružena je vinogradima, maslinicima i čempresima. Park Migliarino San Rossore Massaciuccoli nudi borove šume, pješčane plaže i močvare. Može se istraživati pješice, biciklom ili konjima, a dostupni su i vođeni izleti u kočijama s konjima.
Grad je cjenovno pristupačniji od Firence ili Cinque Terre. Vlakom se do Luce stiže za oko 30 minuta, a do Firence ili obale Cinque Terre za otprilike jedan sat.
Okusi Pise
Toskanski kruh bez soli, pane sciocco, ima dugu povijest. Unatoč jednostavnosti, savršena je osnova za lokalna jela. Cecina, tanka palačinka od brašna slanutka, najpoznatija je ulična hrana. Bordatino alla pisana gusto je varivo od kukuruznog brašna, graha i crnog kelja. Među predjelima ističe se rižoto s bijelim tartufima. Ljubitelji morskih plodova mogu probati tjesteninu s dagnjama ili pečenu polenovku s porilukom.
Torta co’bischeri tradicionalni je desert od riže, čokolade, grožđica i pinjola. Rubovi su oblikovani u prepoznatljive vrhove. Uz nju se preporučuje čaša Vin Santa i bademovi keksi cantucci.
Među vinima se ističu Chianti Colline Pisane, Bianco Pisano di San Torpé, Colli dell’Etruria Centrale i Montescudaio. Za izvrsnu kavu preporučuje se Filter Coffee Lab, a za večernji koktel Baribaldi, Modus Bibendi ili Ristoro Pecorino.
Iako mnogi posjete najčešće Kosi toranj i Trg čuda, Pisa nudi mnogo više. Grad je poput otvorenog muzeja, a ujedno i živahno sveučilišno mjesto. Spaja umjetnost, povijest, prirodu i autentični talijanski svakodnevni život. Zbog blage mediteranske klime i raznolike ponude privlačna je tijekom svih godišnjih doba. Pisa nije samo stanica za fotografiranje pokraj tornja, ona je svakako destinacija koju vrijedi istraživati polako.
*Članak je preuzet s portala Journal.si.
Foto: Unsplash, Instagram
