Eklektični kafić u San Sebastiánu koji spaja povijest grada i suvremeni dizajn

U središtu Donostije, poznatije kao San Sebastián, grada na sjeveru Španjolske koji već desetljećima privlači ljubitelje gastronomije, arhitekture i dizajna, otvoren je prostor koji pokazuje koliko snažan interijer može biti i na svega 40 četvornih metara. Xauen Café smješten je preko puta monumentalne katedrale Buen Pastor, a njegova priča počinje povratkom jednom zaboravljenom gradskom simbolu.

Naziv Xauen inspiriran je istoimenim kafićem koji je u San Sebastiánu postojao 1937. godine. Novi prostor zadržava tragove prošlosti, točnije prevodi njene elemente u suvremeni dizajnerski jezik. U njemu se susreću kultura ispijanja kave, pažljivo odabrani materijali i svakodnevni gradski život.

Iza interijera stoji dizajner i arhitekt Iñigo Iriarte, osnivač istoimenog studija i showrooma Veluto u istom gradu. Projekt Xauen nastao je iz ideje koju je njegov studio dugo razvijao: otvoriti svoj pristup dizajnu široj publici i omogućiti da se pažnja prema detaljima, materijalima i zanatskoj izvedbi doživi u prostoru koji je dio svakodnevice.

Funkcija kafića je pritom bila početna točka, ali i razlog zbog kojeg prostor može funkcionirati kao mjesto susreta, zadržavanja i promatranja grada.

Xauen Café je mali prostor s velikom dizajnerskom ambicijom

Jedan od najvećih izazova projekta bila je sama lokacija. Xauen zauzima nepravilnih 40 četvornih metara, no upravo ograničena kvadratura omogućila je da svaki element interijera dobije precizno definiranu ulogu. Projekt je osmišljen poput pažljivo složenog stambenog interijera, s različitim atmosferama koje se izmjenjuju kroz nekoliko zona.

Prvi dio prostora, nazvan Anteroom, zamišljen je kao svojevrsni uvod u priču kafića. Dizajneri su mu namjerno ostavili tragove starosti i nesavršenosti, stvarajući atmosferu prostora koji djeluje kao da već ima svoju povijest. Pod od mozaika sastavljen je od različitih vrsta i boja mramora, inspiriran klasičnim ulaznim prostorima starih zgrada u San Sebastiánu.

Poseban detalj predstavlja baza od poliranog zrcalnog materijala koja vizualno produbljuje prostor i refleksijom povećava osjećaj volumena. Ulazna vrata i izlog izrađeni su od drva obojenog u tamnocrvenu nijansu, čime se nastavlja referenca na tradicionalne gradske portale.

Uz lijevi zid nalazi se klupa presvučena oker baršunom koja okuplja dva stola, dok su klupe s desne strane inspirirane sjedećim rasporedom u vagonima vlaka. Takva organizacija potiče komunikaciju između gostiju i stvara intimniju atmosferu.

Atmosferu prostora dodatno mijenja viseća lampa od muranskog stakla brenda Venini koja privlači pogled već s ulice, dok veliko ogledalo skriva dizalo za posluživanje i dodatno naglašava visinu prostora.

Barski prostor u ružinom drvetu i skrivena tehnologija za savršenu kavu

Središnji dio Xauena posvećen je Brew Baru, najzahtjevnijoj zoni projekta. Razlika u visini stropa predstavljala je jedan od glavnih izazova: prostor se s četiri metra visine spušta na svega dva metra.

Rješenje je pronađeno u nekoliko diskretnih dizajnerskih intervencija. Aparat za kavu La Marzocco smješten je ispod radne plohe, tako da su iznad šanka vidljive samo slavine. Time se izbjeglo dodatno vizualno opterećenje prostora i naglasila njegova prozračnost.

Sam šank oblikovan je kombinacijom perforiranog metala, mramorne baze i rebraste mramorne površine koja se proteže iz prednjeg dijela. Ta konstrukcija stvara optičku iluziju i čini da bar djeluje niže nego što stvarno jest.

Karakter cijelom prostoru daje ružino drvo u visokom sjaju koje se proteže zidovima i gornjim elementom iznad šanka. Uz njega se nalaze zidne lampe koje je osmislio studio, a izradili lokalni keramičari, s detaljima od mesinga i tekstilnim resama.

Lounge zona koja mijenja ritam prostora

Stražnji dio kafića donosi potpuno drugačiju atmosferu. Zona Slow Coffee zamišljena je kao dnevni boravak u kojem se gosti mogu dulje zadržati. Zidovi su obrađeni teksturiranom žbukom koja osim vizualnog efekta poboljšava i akustiku prostora.

Središnji element ove zone je sofa izrađena po mjeri, niža od standardnih modela, čime poziva na opuštenije sjedenje. Stol je također niži i bliži formatu klubskog stolića, što mijenja uobičajenu dinamiku boravka u kafiću.

Dubinu prostoru daju uokvirena dvostruka vrata u stražnjem dijelu koja stvaraju dojam nastavka prostora, dok mesingani stup označava prolaz prema stepenicama koje vode prema kuhinji.

Interijer spaja mramor, metal, drvo i umjetnost

Xauen Café izgrađen je na kontroliranom spoju različitih materijala: sirovog željeza, mesinga, nehrđajućeg čelika, ružinog drveta, mramora, teraca, teksturirane žbuke i stakla. Iako se radi o eklektičnom pristupu, svaki element ima jasno definirano mjesto.

Namještaj dodatno oblikuje karakter prostora. Tu su komadi koje je dizajnirao sam Iñigo Iriarte, poput burgundskog stola, metalnih stolova i klupa, ali i vintage brocante elementi, skulpture umjetničkog studija Egika te slike autora poput Rafa Garcíje, Kabea i Bárbare Pérez.

U lounge zoni nalaze se fotelje presvučene Dedar tkaninama, lampa Stilnovo te stol Hello Coffee Table brenda Noom, dok showroom Veluto potpisuje dio odabranog namještaja i rasvjete.

Posebnu pažnju dobiva i mali sanitarni prostor, koji pokazuje koliko je detaljno promišljen cijeli projekt. Na nešto više od jednog četvornog metra dizajneri su stvorili prostor obložen velikim pločama španjolskog teraca, s elementima nehrđajućeg čelika, mramora i plave Nic školjke. Ogledalo zauzima cijeli zid, a Cea Design armature integrirane su direktno u njegovu površinu.

Foto: Daniel Schäfer