Ljeto na našoj obali osim nama samima svakako je sve privlačniji i stranim gostima zbog čega iz godine u godinu naša obala pruža sve više gastronomskih užitaka. Svi stranci uvijek se rado sjećaju ukusne hrane koju dobiju priliku probati za vrijeme boravka u Hrvatskoj. Raznolikost naše gastronomije impresivna je te smo se stoga bacili u potragu za delicijama koje možete isprobati dok ljetujete na našoj obali.
SLADOLED U SLASTIČARNICI LUKA, SPLIT
Sladoled u Luke nikako nemojte propustiti ako vas put odvede u Split. Čarobne kombinacije okusa, domaća izvedba, ugodan prostor i mogućnost da probate neki od njihovih genijalnih smoothieja, vrhunske torte ili popijete kavu u ovoj simpatičnoj slastičarnici. Svakako najveća prednost sladoleda je u pravim sastojcima ali i neobičnim kombinacijama kojima se mnogi vraćaju. Ovdje možete isprobati čili čokoladu, borovnicu i cimet, lubenicu srobet, slane krekere i karemel te mnoge druge, pomalo neobične okuse.
CRNI RIŽOTO, KAPETANOVA KUĆA, MALI STON
Svi koji putuju u Dubrovnik zasigurno su čuli mnoge priče o Kapetanovoj kući, Lidiji Kralj te njezinoj besprijekornoj kuhinji. Restoran je smješten uz samu rivu i Malom Stonu i iako ćete morati malo skrenuti s rute ako idete prema Dubrovniku – put će vam se isplatiti. Apsolutno sve što se nudi je svježe i vrhunski pripremljeno, a crni rižoto jelo je od kojeg rastu zazubice.
GELATI D’ORO, KRK
Prirodni sladoledi sa bezbroj lica nalaze se na otoku Krku i već su zaludili Hrvate diljem zemlje. Veganski, bez glutena, šećera i laktoze – to je ono što će razveseliti sve one koji su na posebnom režimu prehrane te su u potrazi za drugačijim sladoledom. Upravo zato Gelati d’Oro ima svoju liniju Natura i Special. Ove sladolede krase i najbolji sastojci kao što su madagaskaska vanilija, talijanski lješnjaci ili dominikanski kakao.
WINE TASTING U KORTA KATARINI, PELJEŠAC
Pelješac je odavno poznat po svojim vinima te je pravi grijeh propustiti priliku ako se nalazite na jugu Dalmacije da zaobiđete i ovaj predivan poluotok te si priuštiti wine tasting.
Ideju o vinariji podijeliti su supružnici iz Amerike kojima se Hrvatska učinila kao idealna lokacija za ostvarenje sna, a činjenica da mogu kreirati vina poput Pošipa, Plavca malog i rose vina svakako je privukla i mnoge goste zbog čega unaprijed trebate rezervirati svoje termin želite li okusiti njihova vina u prekrasnom ambijentu vinarije Korta Katarina.
KOKTELI U POCO LOCO, DUBROVNIK
U starom dijelu grada Dubrovnika smjestio se bar zabavnog imena – Poco Loco čiji interijer je vrlo kreativno osmišljen te je kombinacija modernog i baroknog što se odlično uklapa u priču o samom Dubrovniku.
Ako vam je interijer manje bitan, vjerujemo da su vam ljeti zasigurno bitna hrana i piće. Crni burger, spring rolice ili wok pravo su malo remek djelo u ovom baru, a uz sve to poslužuju odlična pića. Naglasak je svakako na koktelima i koktel majstorima koji će vas sigurno iznenaditi pripremljenim pićem. Ako ste ljubitelj Mojita, svakako isprobajte Champagne Mojito.
PIVO U FABRIQUE-u, SPLIT
Pub Fabrique otvorio je svoja vrata prije nekoliko mjeseci u Palači Dešković te je vrlo brzo našao svoje poklonike. Ideja samog koncepta ovog puba izrastao je iz raznolikih pubova u Londonu koji su prva stanica prije samog izlaska u noćni život gdje osim dobre kapljice možete pojesti i dobar roštilj. Ako ste ljubitelj piva svakako posjetite Fabrique gdje ćete imati priliku isprobati 50-ak različitih piva, pa čak i neka craft piva koja su sve popularnija.
SUSHI U TAKENOKO RESTORANU, DUBROVNIK
Takenoko u Zagrebu odavno je već dobro poznata adresa za japanske delicije a nedavno je otvoren i u Dubrovniku, na samom ulazu u grad. Pogled na zidine i more svakako će obogatiti uvijek kreativna jela koja Takenoko poslužuje.
PRŠUT U KUĆI DALMATINSKOG PRŠUTA, ROCA, VODICE
Za sve željne dobrog pršuta, Kuća dalmatinskog pršuta u blizini Vodica nezaobilazna je destinacija. Predivna kamena kuća, maslinik te farma svinja – ovdje je sve domaća proizvodnja te ćete zasigurno guštati u pršutu, kulenu i drugim delicijama koje ova dalmatinska konoba nudi.
PIZZA U GATTO NERO, NOVIGRAD
Konoba Gatto Nero u Novigradu pravo je mjesto za gurmane i sve one željne dobre hrane. Riblja jela, grill, bbq specijaliteti i boškarin samo su dio ponude koju nudi ovaj restoran, a među odličnu ponudu svakako spada i pizza koja je naša topla preporuka. Jedna od favorita svakako je pizza sa biftekom i tartufima no jelvonik je dovoljno velik i raznolik da možete odabrati i druge dodatke na pizzi.
KAVA U KAVANI PJACA, HVAR
Ova kavana u samom središtu grada ima najbolji mogući pogled ali i daleko najbolju kavu. Ugodna atmosfera, vrhunska kava i ljubazno osoblje – treba li vam više za uživanje u suncu i ispijanju jutarnje ili popodnevne kave?
Nadamo se da smo vam malo olakšali izbor i želimo vam ugodan ostatak ljeta uz pregršt finih kava, koktela te ribljih i mesnih specijaliteta.
Tekst: Stella Denačić
Foto: Facebook, Journal arhiva
