

Jeste li čuli za Walking Tacos i Dorilocos? Ova dva viralna food trenda super su za spontana druženja
Na društvenim mrežama pojavio se novi hit u svijetu hrane koji je brzo osvojio milijune pogleda. Riječ je o fenomenu nazvanom Walking Tacos. Riječ je o jednostavnom, a opet zabavnom konceptu u kojem se svi klasični sastojci za tacose, začinjeno mljeveno meso, naribani sir, salata, rajčica, luk i razni umaci, stavljaju izravno u vrećicu čipsa ili nachosa. Sve se jede iz vrećice, rukom, vilicom ili žlicom, što jelu daje opuštenu, neformalnu vibru zbog koje je savršeno za tulume, festivale ili druženja s prijateljima.
Sličan koncept popularan je i u Meksiku pod nazivom Dorilocos. Mexican Dorilocos rade se na Doritos čipsu, a dodatci često uključuju pečenu svinjetinu, ukiseljeno povrće, čili, limetu i umake. Ideja je ista kao kod walking tacosa: vrećica čipsa postaje tanjur, a kombinacija okusa, slanog, kiselog i ljutog, stvara instantno zadovoljstvo i fotogeničan obrok koji je idealan za dijeljenje na društvenim mrežama.

Walking Tacos i Dorilocos
Walking tacos i Dorilocos postali su hit zahvaljujući TikToku i Instagramu, gdje su videozapisi s obilnim porcijama mesa, sira i umaka u vrećici čipsa brzo prikupili milijune pregleda. Ljudi ih vole jer su zabavni, vizualno atraktivni i potpuno neformalni – zapravo, baš ta jednostavnost i mogućnost da sami kombinirate sastojke po svom ukusu čini ih jako privlačnima. Popularnost im je dodatno porasla jer je riječ o jelu koje je lako pripremiti kod kuće, a opet izgleda kao pravi street food doživljaj.
Na prvi pogled Walking Tacos i Dorilocos djeluju kao isti trend jer se oba jedu direktno iz vrećice čipsa, ali najveće i glavne razlike su u vrsti čipsa, vrsti dodataka. Ako želite isprobati ovaj trend, priprema walking tacosa je jednostavna. Potrebno je samo imati omiljeni čips, nekoliko osnovnih sastojaka i malo mašte pri kombiniranju okusa. Ovo je idealno rješenje kada želite brzo, a zabavno jelo koje svi mogu prilagoditi svom ukusu. U nastavku donosimo recept.
Recept za Walking Tacos
Sastojci:
- 1 velika vrećica nachosa, npr. Doritos
- 300 g mljevene govedine
- 1 mala glavica crvenog luka, sitno nasjeckana
- 1 rajčica, nasjeckana
- 50 g naribanog cheddar sira
- 2 žlice umaka po izboru (npr. salsa, ljuti umak, kiselo vrhnje, guacamole)
- zelena salata (narezana na tanke trakice)
- Sol, papar i začini za meso (taco začin ili mješavina paprike, češnjaka i kumina)
- po želji: limeta, korijander
Priprema:
- Mljeveno meso popržite na tavi, dodajte začine po želji i pirjajte dok ne postane smeđe i potpuno kuhano.
- Otvorite vrećicu čipsa i lagano je pritisnite da se čips malo razmrvi.
- U vrećicu dodajte kuhano meso.
- Posipajte salatu, nasjeckani luk, rajčicu i naribani sir.
- Dodajte umake po želji i nježno promiješajte vilicom ili žlicom da se svi sastojci povežu s čipsom.
- Na vrh po želji dodajte malo soka limete i svježi korijander.
- Jelo je spremno za uživanje, iz vrećice!




