Sezona trešanja je na vrhuncu, a ovaj desert je prvi na našoj listi omiljenih ljetnih recepata
Ljeto službeno počinje 21. lipnja, a njegov ubrazni dolazak najavljuju i brojne voćke koje polako počinjemo uočavati na tržnicama i u dućanima. Trešnje nerijetko predstavljaju glavne sastojke u ljetnim desertima i slatkišima koje isprobavamo, a naša knjiga recepata je već sada ispunjena brojnim koje želimo napraviti u sljedećim mjesecima. Štoviše, jedan od njih je i onaj koji smo uočili na društvenim mrežama, a u čijem fokusu su trešnje prelivene čokoladom koje su gotove za svega nekoliko minuta. No, one će sa stola sigurno nestati u još kraćem roku, i zbog toga ćete ih poželjeti ponovno napraviti već sljedećeg dana.
Slatkiš koji favoriziramo ovog ljeta
Recept za trešnje koje su prelivene čokoladom uočili smo na TikTok profilu @fromoliviaskitchen. Ipak, ako ne volite trešnje, možete ih zamijeniti bilo kojim voćem. Međutim, ako ih volite, predlažemo da, dok traje sezona trešanja, isprobate i pitu od trešanja i jagoda. U pitanju je jedan od najlakših, ali i najukusnijih ljetnih recepata – baš kao i ovaj koji je danas u našem fokusu. Stoga u nastavku donosimo proces pripreme, kao i korake na koje biste trebali obratiti pažnju.
@fromoliviaskitchen Chocolate Covered Cherries! 🍒 Make fresh summer cherries even better by coating them in chocolate! This simple 3-ingredient recipe doesn't require any baking and can be made in just 15 minutes. You won't be able to stop eating them! They are gluten-free, dairy-free, and vegan. SAVE this post and find the recipe in my bio ❤️ https://oliviaskitchen.com/chocolate-covered-cherries/ . . . #cherryseason #cherrytree #cherry🍒 #chocolatecoveredcherries #chocolatefruit #chocolatelover #chocolatedessert
♬ Cherry - Harry Styles
Sastojci
- trešnje
- kokosovo ulje
- crna, bijela ili mliječna čokolada
Priprema
Trešnje prelivene čokoladom mogu se pripremit za nekoliko minuta, a za ovaj jednostavnu i ukusnu slasticu potrebna su samo tri sastojka. U pitanju su trešnje, kokosovo ulje i čokolada. Prije svega, potrebno je da operete trešnje, presiječete ih i iz njih uklonite koštice. Čokoladu isjeckajte na sitne komade i stavite je u vatrostalnu posudu u koju ste prethodno stavili malo kokosovog ulja. Ostavite posudu u mikrovalnoj pećnici sve dok se čokolada u potpunosti ne rastopi. Predlažemo da je prvo ostavite u mikrovalnoj pećnici oko 30 sekundi i onda izvadite, promiješate, te odlučite je i potrebno dodatno je rastopiti.
Nakon toga, uz pomoć žlice, obložite trešnje čokoladom, te iscijedite višak čokolade. Također, u čokoladu istovremeno možete “potopiti” više trešanja. Stavite trešnje prelivene čokoladom na pleh obložen papirom za pečenje, a na vrh (po želji) pospite malo morske soli. Na kraju, trešnje ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta kako bi se stegnule. No, ne skladištite ih u hladnjaku duže od tri dana.
*Tekst je preuzet s Journal.rs.
Foto: TikTok (@fromoliviaskitchen), Dupe Photos
