Za smash burgere o kojima bruji cijeli Zagreb ide se na benzinsku pumpu. Posjetili smo Tasty Bites
Za smash burgere o kojima bruji cijeli Zagreb ide se na benzinsku pumpu. Posjetili smo Tasty Bites

Za smash burgere o kojima bruji cijeli Zagreb ide se na benzinsku pumpu. Posjetili smo Tasty Bites

Burgeri s benzinske pumpe još nam uvijek zvuče kao nešto što bismo prije očekivali u Americi nego u Zagrebu. No upravo se na toj, za naš grad prilično netipičnoj lokaciji, u Branimirovoj 103 b, već neko vrijeme događa jedna od zanimljivijih street food priča u gradu. Tasty Bites Smash Burgeri smjestili su se uz benzinsku postaju i vrlo brzo postali mjesto o kojem se priča u gradu. Rade od ponedjeljka do subote od 12 sati, a zatvaraju – kada se sve rasproda.

Iza Tasty Bitesa stoji Tarik Plakalo, a cijeli je koncept od početka jasno usmjeren na smash burgere, bez nepotrebnih komplikacija i bez kompromisa kad je riječ o kvaliteti. Odvažna odluka da se krene upravo s ovom lokacijom pokazala se pogođenom jer se Tasty Bites u kratkom vremenu iskristalizirao kao jedno od mjesta za koja smo sa svih strana čuli preporuke. Jednako su popularni među onima koji svrate pojesti burger na licu mjesta, kao i među ekipom koja ih naručuje doma.

Tasty Bites Burger

Tasty Bites Burgeri

U fokusu su sočni, tanki juneći odresci koji se peku na jakoj ploči dok ne dobiju karakterističnu koricu. Meso je 100 % junetina, bez aditiva i soje, dolazi iz provjerene lokalne mesnice, a većinu umaka rade sami. Brioche peciva stižu iz pekarne Marko na Ravnicama (peciva se rade po posebnoj recepturi koju je vlasnik razvio isključivo za Tasty Bites) i savršeno zaokružuju cijelu priču; mekana su, ali ne preslatks, pa ne preuzima glavnu ulogu od mesa.

Tasty Bites burgeri
Tasty Bites burgeri

Što sve nude?

Stalna ponuda burgera osmišljena je tako da svatko može pronaći svog favorita. Classic Smash donosi dvostruki juneći odrezak, američki sir, zelenu salatu, rajčicu, kisele krastavce i njihov prepoznatljivi tasty umak. Ljuti Smash ide korak dalje uz dodatak jalapenosa, dok je Tasty Smash pravi američki klasik koji se oslanja na meso, američki sir, pečeni luk i dobar umak. Za ljubitelje intenzivnijih okusa tu je Truffle Smash, s kremom od tartufa i pečenim lukom. Cijene burgera kreću se između 8,50 i 9,50 eura, a porcije su više nego izdašne.

Osim stalne ponude, Tasty Bites redovito ima i limitirane burgere koji se često rasprodaju među prvima. Trenutačno se posebno ističe 69 Smash, kombinacija dvostrukog junećeg odreska, Philadelphia namaza, pečenog luka, svježih jalapenosa, grilane paprike i rikole. Tu je i Twister, burger koji se proslavio njihovim džemom od špeka, cheddarom, tasty umakom, salatom i kiselim krastavcima, i ide u nešto slađo-slanom smjeru.

Tasty Bites burgeri

Hrskavi krumpirići s prefinim dodacima

Ni pomfrit ovdje nije sporedna stavka. Hrskav je, dolazi u velikim porcijama i u nekoliko varijanti, od klasičnog, preko garlic fries s umakom od češnjaka i bacon fries s hrskavim komadićima slanine, pa sve do dirty fries verzije s junećim odreskom, topljenim američkim sirom, jalapenosima i tasty umakom. Cijene se kreću od 2 do 6 eura, ovisno o izboru, a garlic fries su naš favorit. Dodatni plus su i Combo meniji; za 12 eura dobije se burger, krumpirići i piće, što ovu adresu čini još praktičnijom opcijom za brz, konkretan i zasitan obrok.

Iako je riječ o benzinskoj pumpi, lokacija se u praksi pokazala kao veliki plus. Parking je osiguran u sklopu objekta i ne naplaćuje se, što je u Zagrebu rijetkost, a cijela atmosfera ostaje opuštena i fokusirana na ono najvažnije – dobru hranu.

Tasty Bites burgeri
Tasty Bites burgeri
Tasty Bites burgeri

Kako su nam se svidjeli?

Došli smo radnim danom nešto prije podne, očekujući mirniji tempo, no zatekli smo popriličnu gužvu. Toliku, zapravo, da smo ekipu jedva uspjeli uhvatiti za nekoliko pitanja jer su cijelo vrijeme bili u punom pogonu. Iskreno nas je iznenadilo koliko dobro i uigrano rade, pogotovo s obzirom na to da paralelno odrađuju i velik broj dostava. Po onome što smo vidjeli tijekom posjeta, jednako ozbiljno shvaćaju narudžbe za van kao i one koje se jedu na licu mjesta.

Iako je prostor dosta jednostavan i uređenje nije u prvom planu, svejedno je fora doći, stati sa strane i gledati kako nastaju burgeri te osjetiti tu stalnu gužvicu koja daje dodatnu energiju cijelom mjestu. Nama će Tasty Bites, bez sumnje, biti među favoritima kad je riječ o comfort food narudžbama doma, kad zaželimo vrhunski, a konkretan burger.

Tasty Bites burgeri (1)
Tasty Bites burgeri

Foto: Matia Malenica

Učitati još
Zatvori