Danas radimo tart od čokolade i kikiriki maslaca. Treba vam samo 5 sastojaka i nema paljenja pećnice
Danas vam donosim izuzetno raskošan i neodoljivo kremast desert, tart od čokolade i maslaca od kikirikija. Osim savršenih okusa i tekstura, ono što ga čini još boljom jest činjenica da je izuzetno jednostavan za pripremu, bez pečenja i bez kompliciranih koraka.
Ako se pitate što to znači u praksi – za ovaj tart trebat će vam samo 5 sastojka. Recept je dovoljno jednostavan da ga može napraviti apsolutno svatko, pa čak i djeca (uz malo vaše pomoći). Inspiracija za ovaj kolač dolazi iz neodoljive kombinacije čokolade i maslaca od kikirikija, pretočene u neodoljiv tart bez pečenja koji se topi u ustima. Ako volite bogate, kremaste deserte koji ne zahtijevaju puno truda – ovaj recept će vam brzo postati jedan od omiljenih.
Tart od čokolade i kikirikija
Kalup / obruč Ø 18 cm
PODLOGA
Sastojci:
- 170 g speculoos keksa ili petit-beurre keksa
- 75 g otopljenog maslaca
Priprema:
- Kekse sameljite u sitne mrvice. Dodajte otopljeni maslac i dobro promiješajte dok ne dobijete pjeskastu smjesu.
- Smjesu utisnite u kalup obložen papirom za pečenje, po dnu i lagano uz rubove.
- Stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta.
SLOJ MASLACA OD KIKIRIKIJA
Sastojci:
- 300 g zaslađenog maslaca od kikirikija (oko 80 % kikirikija)
Priprema:
- Ravnomjerno premažite maslac od kikirikija preko ohlađene podloge.
- Vratite u hladnjak dok pripremate ganache.
GANACHE OD MLIJEČNE ČOKOLADE
Sastojci:
- 250 g mliječne čokolade
- 180 g slatkog vrhnja za šlag
Priprema:
- Čokoladu sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu. Slatko vrhnje zagrijte do vrenja.
- Postupno prelijte vrhnje preko čokolade.
- Lagano miješajte dok ne dobijete glatku i sjajnu ganache kremu.
- Izlijte ganache preko sloja maslaca od kikirikija.
- Stavite u hladnjak i ostavite preko noći da se potpuno stegne.
- Pažljivo uklonite obruč i papir za pečenje.
- Neposredno prije posluživanja pospite nekoliko pahuljica soli po vrhu za savršen kontrast okusa.
