Ovu sladolednu tortu od 6 sastojaka obožavaju ljubitelji čokolade i kikirikija. Za pripremu vam treba 10 minuta
Ljeti najviše volimo deserte koji ne traže dugo stajanje u kuhinji, a istovremeno pružaju pravo osvježenje nakon vrućeg dana. Sladoledne torte zato su jedan od naših omiljenih sezonskih izbora. Jednostavne su za pripremu, mogu se napraviti unaprijed i uvijek izgledaju efektno kada ih iznesete na stol.
Sladoled torta od čokolade i kikirikija s bloga Half Baked Harvest posebno nam se svidjela jer spaja samo šest sastojaka u desert kojem je teško odoljeti. Hrskava podloga od čokoladnih keksa, kremasti čokoladni sladoled s maslacem od kikirikija i bogati čokoladni preljev kombinacija su koja će oduševiti sve ljubitelje čokolade. Priprema traje svega 10 minuta, a ostatak posla, umjesto pećnice, odrađuje zamrzivač!
Sladoled torta od čokolade i kikirikija
Sastojci:
Za podlogu:
- 250 g čokoladnih keksa
- 85 g otopljenog maslaca
Za nadjev:
- oko 1,4 l čokoladnog sladoleda, lagano omekšanog
- 450 g kremastog maslaca od kikirikija
Za preljev:
- 340 g tamne ili mliječne čokolade, nasjeckane
- 1 žlica kokosovog ulja
- sjeckani prženi kikiriki za dekoraciju (po želji)
Priprema:
- Usitnite čokoladne kekse u sitne mrvice pa ih pomiješajte s otopljenim maslacem.
- Smjesu utisnite u kalup za tortu promjera 23 cm, po dnu i lagano uz rubove.
- Stavite u zamrzivač na 15 minuta.
- U velikoj zdjeli lagano promiješajte omekšani čokoladni sladoled s maslacem od kikirikija. Nemojte potpuno sjediniti smjesu jer lijepo izgleda kada ostanu tragovi maslaca od kikirikija.
- Nadjev rasporedite preko ohlađene podloge, poravnajte površinu i vratite u zamrzivač na najmanje 4 sata, a idealno preko noći.
- Otopite čokoladu zajedno s kokosovim uljem dok ne postane glatka. Ostavite nekoliko minuta da se malo ohladi, zatim prelijte preko smrznute torte.
- Po želji pospite sjeckanim prženim kikirikijem i vratite u zamrzivač dok se čokoladni preljev ne stisne.
- Prije posluživanja ostavite tortu 10-ak minuta na sobnoj temperaturi kako bi se lakše rezala.
Foto: Instagram (@halfbakedharvest)
