Restoran Kvatrić uskoro se otvara na novoj adresi. Podijelili su kako će izgledati

Restoran Kvatrić uskoro otvara novo poglavlje. Nakon godina uspomena, druženja i svakodnevnih susreta na našoj staroj adresi, vrijeme je za novi početak – u novom, modernijem ruhu i na novoj lokaciji, poručili su na društvenim mrežama. Pritom su otkrili kako će izgledati novi prostor, čiji dizajn potpisuje Iqon Studio.

Osim promjena interijera, nova lokacija donijet će i novi meni s određenim iznenađenjima, uz naglasak da i dalje ostaju vjerni tradicionalnim jelima po kojima su i poznati na zagrebačkoj gastro sceni.

Nova lokacija

Premda u priopćenju nisu komunicirali novu lokaciju, Kult Plave Kamenice je u ožujku ove godine izvijestio kako će se preseliti u Chromosov toranj na uglu Vukovarske i Radničke ulice. Naime, zgrada na adresi Maksimirska ulica 9, u kojoj je trenutačno smješten, u skorije bi vrijeme trebala biti srušena te je na toj parceli planirana izgradnja novog stambeno-poslovnog kompleksa.

Dobrodošla promjena

Podsjetimo, Restoran Kvatrić već višedesetljetnim iskustvom zauzima prepoznatljivo mjesto na zagrebačkoj gastronomskoj sceni, kao adresa koja privlači ljubitelje tradicionalne kuhinje i domaćih okusa. U ponudi se ističu klasična jela hrvatske gastronomije, od zagorskih štrukli i teleće koljenice, preko jela ispod peke i roštilja na drveni ugljen, pa sve do domaćih juha i svježe pečenog kruha.Iako čvrsto utemeljen u tradiciji, restoran ovom najavom pokazuje otvorenost prema promjenama.

Izvjesno je da je restoranu potrebno određeno osvježenje, a nova lokacija možda upravo donese taj pomak i novu energiju. Uvođenje suvremenijih interpretacija jela i odstupanje od ustaljenih obrazaca tako dolaze kao prirodan korak u daljnjem razvoju, s ciljem da se poznati okusi predstave u svježem ruhu, ali bez gubitka prepoznatljivog identiteta.

Foto: Restoran Kvatrić