Osam novih mjesta na hrvatskoj obali, od Pule pa sve do Korčule, koja su na našoj listi za ljetni obilazak

Srijeda, 08. srpnja 2026.

Ljeto uz more odavno više nije rezervirano samo za potragu za najljepšom plažom ili skrivenom uvalom. Sve češće upravo restorani, wine barovi, specialty kafići i mjesta s originalnim konceptom postaju razlog zbog kojeg skrećemo s planirane rute ili biramo destinaciju za odmor. Posljednjih tjedana hrvatska je obala postala bogatija za niz novih adresa koje donose svježe ideje, pažljivo osmišljene interijere i ponudu koja prati suvremene gastronomske trendove, ali ostaje povezana s lokalnim namirnicama i mediteranskim načinom života.

Od Istre pa sve do Korčule, ove su se godine otvorila mjesta koja privlače veliku pažnju domaćih gostiju i turista. Neka su fokus stavila na vrhunsku pizzu i prirodna vina, druga na specialty kavu, brunch ili koktele, dok pojedina spajaju sve ono što volimo tijekom ljeta; dobru hranu, opuštenu atmosferu i lokacije tik do mora. Donosimo osam novih gastro adresa uz obalu koje vrijedi spremiti za ljetovanje.

1. Kolovoz, Pula

Na mjestu nekadašnje zgrade željezničkog kolodvora u Puli otvorio se Kolovoz, bistro koji je vrlo brzo postao jedno od najzanimljivijih novih mjesta u gradu. Koncept objedinjuje pizzu, bistro kuhinju, prirodna vina i koktele, a cijeli prostor uređen je u suvremenom, ležernom stilu koji jednako dobro funkcionira za ručak ili večernje druženje. Jelovnik prati sezonalnost, pizze su u središtu ponude, dok vinska karta okuplja pažljivo odabrane etikete.

Kolovoz se nalazi na nekoliko minuta šetnje od pulske Arene – s jedne strane pruža se pogled na pulsku luku i brodogradilište, dok se s druge i danas mogu promatrati vlakovi koji dolaze i odlaze.

2. Zhega Bar, Split

Jedan od najupečatljivijih novih beach clubova ove sezone nalazi se usklopu luksuznog resorta Le Méridien Lav Resort u Splitu. Zhega Bar donosi spoj dnevnog opuštanja uz more, kvalitetne hrane, koktela i glazbenog programa, stvarajući mjesto na kojem se jednako lako provodi cijeli dan kao i večer. Moderan dizajn, mediteranska atmosfera i blizina mora čine ga jednom od novih adresa koje će mnogi uvrstiti na svoju ljetnu listu.

3. Yumo, Hvar

Hvarska gastro scena ove je godine dobila novu adresu koja spaja atraktivan dizajn, opuštenu atmosferu i suvremenu kuhinju. Yumo je zamišljen kao mjesto na kojem se lako ostaje od ručka do večernjih koktela, a naglasak je stavljen na dijeljenje tanjura, kvalitetne sastojke i jela inspirirana mediteranskim okusima. Moderan interijer i pažljivo osmišljen koncept već su ga svrstali među najzanimljivije novitete na otoku.

Na meniju se nalaze domaće tjestenine, kremasti rižoti te sourdough kruh koji se svakodnevno priprema u vlastitoj proizvodnji. Isti pristup prati i slastice, svi deserti nastaju u kuhinji restorana, bez korištenja gotovih proizvoda, što dodatno naglašava filozofiju kuhanja koja se temelji na autentičnosti i zanatskom pristupu.

4. Moment, Brač

U Milni na Braču otvoren je Moment, restoran koji je od samog početka zamišljen kao cjelovito gastronomsko iskustvo. Ovdje nije riječ samo o hrani, već o atmosferi, pogledu i pažnji posvećenoj svakom detalju. Restoran je smješten usred obiteljskog maslinika, a goste očekuje riblji meni u 5 slijedova. Restoran prima do 16 gostiju po danu, a gosti mogu promatrati kako njihova jela nastaju pred njima.

Večera svakog dana započinje u 20 sati, kada se otvaraju vrata restorana, a zalazak sunca, mirisi mediteranskog bilja i pogled na stolove smještene među maslinama stvaraju kulisu koja ostaje u sjećanju još dugo nakon posljednjeg slijeda.

5. Mamma Mia, Vis

Na Vis je ove godine stigla adresa koja spaja specialty kavu, brunch i ležernu otočku atmosferu. Mamma Mia njeguje filozofiju sporijih jutara i kvalitetnih sastojaka pa se na jelovniku nalaze pažljivo pripremljeni brunch klasici, svježa peciva, slastice i vrhunska kava. Uređenje prostora prati isti osjećaj jednostavnosti i mediteranske elegancije, zbog čega je ovo mjesto već osvojilo brojne goste.

Kombinacija vrhunske kave i matche, svježih pekarskih proizvoda i zdravih obroka zamišljena je kao dobitna formula koja privlači i lokalno stanovništvo i turiste. Osim predivno uređenog unutarnjeg prostora, terasa je prostrana, ispunjena zelenilom i nježnim bojama, s različitim tipovima sjedenja, od visokih stolova pa sve do lounge zona.

6. February 30, Makarska

February 30 nije klasičan beach bar, već mjesto koje okuplja ljubitelje specialty kave, kreativnih koktela i opuštenog ljetnog ritma. Prostor odiše minimalističkim dizajnom, a ponuda je osmišljena tako da prati goste tijekom cijelog dana, od prve jutarnje kave do večernjeg druženja uz potpisane koktele. Upravo zbog tog cjelodnevnog koncepta brzo je postao jedno od najzanimljivijih novih mjesta u Makarskoj.

7. VIRA by Hrvoje Zirojević, Makarska

Novo gastronomsko poglavlje u Makarskoj ove je godine ispisao chef Hrvoje Zirojević otvaranjem restorana VIRA by Hrvoje Zirojević. Restoran je otvoren na samom vrhu Aminess Laurel Khalani Hotela 5* u Makarskoj.

Jelovnik je snažno inspiriran Dalmacijom i sezonskim namirnicama, ali kroz suvremeni autorski pristup koji naglašava čiste okuse i vrhunsku izvedbu. Restoran nudi i ekskluzivni degustacijski meni, a u ponudi je i impresivan broj autorskih koktela.

8. Modro Specialty Coffee, Korčula

Korčula je napokon dobila svoju prvu specialty coffee adresu koja će razveseliti sve ljubitelje kvalitetno pripremljene kave. Modro stavlja naglasak na pažljivo birana zrna, različite metode pripreme i kulturu ispijanja kave, a uz to nudi i jednostavnu ponudu zalogaja koji prate jutarnje kave. Moderan prostor i opuštena atmosfera čine ga mjestom kojem će se mnogi rado vraćati.