Mulo je novo mjesto na jugu Istre specijalizirano za brunch i talijanske okuse. Hrana nam izgleda izvrsno
Iako se godišnji odmori bliže kraju i fokus već bježi na početak jeseni, sretni još uživaju u pravim ljetnim danima na moru. Mi smo, bez obzira na doba godina, uvijek u potrazi za novim mjestima, bilo na kopnu ili moru. Ovog smo puta otkrili prekrasan novi restoran u Istri koji nas je oduševio fotografijama hrane, koktela, ali i prostora.
Smješten u Banjolama, restoran Mulo donosi vrlo širok i raznolik meni koji je teško svesti na samo jednu kategoriju. Od jutarnjih klasika, jaja, avokada, acai bowla i matche, preko pizza, domaće pašte i morskih specijaliteta, sve do mesnih jela, deserata i koktela, Mulo je zamišljen kao mjesto kojem se možete vratiti u različitim dijelovima dana.
Dan počinje brunchom i kavom
Mulo je od 9 sati ujutro adresa za opušteni početak dana. Brunch meni mogao bi biti dovoljan razlog da u Banjole svratite i prije nego što ste planirali ručak. Tu su Classic Benny i Avocado Salmon Benny, bagel, avocado smash i sourdough scrambled eggs, domaća focaccia s mortadelom i pistacijama i brojne druge opcije. Za one koji jutro ipak vole započeti laganije, tu su granola i acai bowl.
Uz doručak se, naravno, piju kave, matche i svježe cijeđeni sokovi, pa Mulo lako postaje mjesto na koje ćete svratiti već prije odlaska na plažu.
Od pizze i domaće pašte do svježe ribe
Preko tjedna od 12 sati, a vikendom od 14 sati, prestajw se posluživati brunch meni i prelazi se na nešto ozbiljnija jela predviđena za ručak ili večeru. Lunch i dinner meni prilično je velik, a ponuda je dovoljno raznolika da će svatko pronaći nešto za sebe. Na njemu su različite pizze, salate i brojna jela inspirirana mediteranskom i talijanskom kuhinjom.
Ljubitelji morskih okusa mogu birati između, primjerice, lignji, brancina i tune, dok se među tjesteninama nalaze poznati klasici poput carbonare i bolonjeza, ali i domaća pašta s vongolama, domaći pljukanci s tartufima te goveđi ragu.
Meni se pritom ne zaustavlja na pizzi, pašti i ribi. Tu su i mesna jela poput steaka, ossobuca i rebaraca, ali i burger za one koji preferiraju nešto opuštenije. Nakon svega slijede deserti, a kada se večera pretvori u druženje, na scenu stupaju kokteli i vina.
Nova adresa u Banjolama
Mulo funkcionira kao cjelodnevna gastro adresa, što je posebno zgodno tijekom ljeta. Jedan dan možda ćete poželjeti sporiji brunch, drugi put pizzu nakon dana provedenog uz more, a treći večeru uz čašu vina ili koktel nakon nje. Širok meni znači da se ovdje lako može okupiti cijelo društvo različitih ukusa, bez puno pregovaranja oko toga gdje će se jesti.
Ako se još ovog ljeta zateknete u Banjolama ili planirate izlet na jug Istre, Mulo je nova adresa koju smo mi već upisali na svoju gastro kartu.
Dodatne informacije
Adresa: Indije 96, 52100, Banjole
Radno vrijeme: svaki dan 9:00-23:00
Instagram: @mulo_banjole
Foto: Instagram (@mulo_banjole)
