Večer uz ložište i fine dining u San Canzianu
U zelenom srcu Istre, nedaleko Buja, smjestio se San Canzian Hotel – luksuzno utočište koje spaja eleganciju, autentičnost i mir istarskog sela, a kroz posebno kulinarsko iskustvo oživjet će sva vaša osjetila.
Kraj vanjskog ložišta, u opuštenoj atmosferi, gosti imaju priliku upoznati mladog i talentiranog chefa Pavu Klarića, čuti njegove kulinarske priče i razgovarati o Istri, sezonalnosti i inspiraciji. Uz vatru i neformalno druženje, večer polako gradi ritam koji vodi prema svom vrhuncu – raskošnoj večeri u restoranu Luciano.
U elegantnom prostoru restorana, nositelja prestižne Michelinove preporuke, slijedi gourmet iskustvo od šest sljedova, pažljivo osmišljenih kako bi na tanjuru ispričali priču istarskog terroira. Svaki slijed nadovezuje se na prethodni, a uz koktel gosti otkrivaju filozofiju kuhinje u kojoj se tradicija susreće sa suvremenim tehnikama.
Autentična Istra kakva se rijetko doživljava
Za one koji žele ići još dalje – iza kulisa turističke razglednice – tu je četverodnevni boravak koji Istru dočarava na poseban način. Smješteni u Casa Milena, prekrasno obnovljenoj kamenoj kući staroj više od 200 godina s četiri zvjezdice, gosti imaju priliku usporiti i povezati se s prostorom, ljudima i tradicijom.
Putovanje vodi kroz Roč, Aleju glagoljaša i Hum, najmanji grad na svijetu, uz privatnog vodiča koji oživljava povijest glagoljice i lokalnih običaja. No prava čarolija događa se u susretima s lokalnim obiteljima – uz kušanje delicija od konoplje, ispijanje tradicionalne rakije biske i slušanje priča koje se ne mogu pronaći u vodičima.
Jedna od večeri rezervirana je za domaću peku i istarsku „supu”, vinsku juhu koja se jede polako, uz razgovor, baš kao u stara vremena. Posjet Muzeju Aura u Humu dodatno otkriva bogatu istarsku destilacijsku tradiciju, zaokružujući iskustvo koje nadilazi klasično putovanje. Ovo je prilika da se s Istrom povežete toliko duboko da vas promijeni.
Bilo da vas privlače intimne večere uz vatru, vrhunska gastronomija ili autentični život istarskih sela, Mastercardova platforma priceless.com nudi iskustva koja Istru otkrivaju onakvom kakva doista jest – topla, iskrena i nezaboravna.
Promo
Foto: PR
