Nove restorane i pizzerije uvijek dočekamo s posebnim uzbuđenjem, pogotovo kada s više strana dobivamo preporuke. Takav glas prati i Kono, novu pizzeriju u Šibeniku koja je u kratkom vremenu privukla pažnju lokalaca i gostiju.
Kono Napoletana Pizza & Bar se brzo nametnuo kao mjesto na koje se dolazi zbog dobre hrane i koktela, ali naravno i odlične atmosfere!
Kono Napoletana Pizza & Bar
Kono se ponosi autentičnim pristupom napolitanskoj pizzi; tijesto se radi s fermentacijom na divljem kvascu i visokom hidratacijom, što rezultira hrskavim, ali laganim rubovima i sredinom koja se gotovo topi u ustima.
Iz ponude se ističe klasična, ali izvrsna Margherita, a osim nje mogu se pronaći i pizze s bogatim, promišljenim kombinacijama poput poput Zucca & ’Nduja (krema od bundeve i ljuta ‘nduja), Dragon Kiss s burratom i kulenom ili Prosciutto San d’Oro s pršutom San Daniele i rikolom. Sve je napravljeno od pažljivo odabranih, kvalitetnih sastojaka koji zajedno stvaraju balans okusa.
Na jelovniku vas osim pizze čekaju i sendviči čiji su okusi pažljivo izbalansirani, primjerice Calzone Re Caserta s ricottom, bufala mozzarellom i San Marzano rajčicom te sendviči poput Panuzzo Mortadella’s s mortadellom, pistacijem i kremom od pistacija.
Predjela poput salate Di pomodoro e burrata i selekcija vrhunskih sireva, mesnih delicija i focaccie čine ponudu zaokruženom, baš kao i deserti poput Tiramisua ili Basque cheesecakea.
Dodatne informacije
Adresa: Put Bioca 53, Šibenik
Radno vrijeme: čet-pon 11:00-23:00, uto-sri 15:00-23:00
Tel: 099 2019 936
Foto: Instagram (@kono.sibenik)
