Hot Chocolate Oatmeal najbolja je opcija za vikend doručak i hladna zimska jutra. Imamo recept
Za hladna zimska jutra, ako nas pitate, nema boljeg početka dana od tople zdjele mirisne zobene kaše. Ova zdrava zobena kaša s preljevom od vruće čokolade idealna je za vikende, dok polako ispijamo kavu i uživamo u svakom zalogaju. Savršena je opcija dok ispraćamo zimu i nestrpljivo čekamo proljetne i ljetne voćke, dane kada ćemo zobene kaše obogaćivati svježim jagodama, malinama i trešnjama.
Do tada, ovo je naš ultimativni comfort food, bogat, kremast i čokoladan, a istovremeno hranjiv i zasitan. Iako podsjeća na raskošnu toplu čokoladu, ovaj čokoladni preljev zapravo je pripremljen od jednostavnih, cjelovitih namirnica. Slatkoću mu daju datulje i zrela banana, dok kakao prah pruža pravu čokoladnu aromu. Iako ovaj doručak koji djeluje kao desert, pruža dugotrajnu energiju i čini zimska jutra toplijima i ljepšima. Recept smo pronašli na profilu food influencerice i autorice nagrađivane kuharice “Justine Cooks”, @justine_snacks.
Hot Chocolate Oatmeal: recept
Sastojci za preljev od vruće čokolade:
- 1 velika, zrela banana
- 1 velika Medjool datulja
- 1 žlica javorovog sirupa
- 1/4 šalice kakao praha
- 1 šalica mlijeka po izboru
Sastojci za zobenu kašu:
- 1 šalica zobenih pahuljica
- 2 1/4 šalice vode
- 1/4 čajne žličice soli
- Po želji, za posluživanje: Krupna sol
Postupak:
- U blender dodajte bananu, datulju, javorov sirup, kakao i mlijeko. Miksajte dok smjesa ne postane potpuno glatka. Bit će gusta, po potrebi dodajte malo vode kako biste dobili željenu gustoću.
- Prebacite čokoladnu smjesu u manji lonac. Zagrijavajte na laganoj vatri 5 minuta, dok ne počne lagano pariti. Povremeno promiješajte.
- U manji lonac stavite zobene pahuljice, vodu i sol. Uz povremeno miješanje, kuhajte na srednje jakoj vatri 5-6 minuta, dok se kaša ne zgusne.
- Za posluživanje raspodijelite zobenu kašu u dvije zdjelice.
- Prelijte polovicu tople čokoladne smjese preko svake zdjelice.
- Po želji pospite krupnom soli i poslužite toplo.
