Gdje u Zagrebu na najbolji steak? Imamo mali
vodič za velike ljubitelje mesa

Steakhouse koncept u Zagrebu nije raširen kao neki drugi, ali posljednjih godina sve više ljubitelja mesa traži kvalitetan odrezak spremljen na pravi način. Zagreb ima nekoliko specijaliziranih mjesta koja kombiniraju vrhunsko meso, preciznu tehniku pripreme i pažljivo odabrane priloge, ali i naglasak je na cjelokupnom iskustvu, a ne samo na jelu.

U zagrebačkim steakhousevima možete očekivati širok izbor odležanog mesa te mogućnost odabira stupnja pečenja po vlastitom ukusu. Uz to, ponuda pića, posebno vina i craft piva, pažljivo je usklađena s jelovnikom, kako bi svaki zalogaj bio pravi gastronomski doživljaj. Iako ovakvih mjesta nije mnogo, ona koja postoje uspijevaju spojiti kvalitetu, ambijent i iskustvo koje pravi ljubitelji mesa cijene.

Nakon naših gastro vodiča za najbolju pizzu u Zagrebu i najbolje burgere u gradu, na redu su mjesta na kojima se jede najbolje meso. U nastavku donosimo mali vodič kroz najbolje steakhouse adrese u Zagrebu.

Barrel, Soblinečka 44

Barrel se ističe opuštenim, gotovo domaćim ambijentom, idealnim za večeru s prijateljima ili obitelji. Nude razne rezove mesa, pripremljene na roštilju, uz pažljivo odabrane priloge i umake. Posebno su cijenjeni zbog kombinacije pristupačnih cijena i dobro odrađenog steak iskustva, a u ponudi imaju USDA Black Angus Ribeye, Argetinski Black Angus Ribeye, Ribeye Wagyu Japan a5, Txogitxu Tomahawk.

Marble Steakhouse, Ulica Ede Murtića 2E

Marble je sinonim za premium steak u Zagrebu, s impresivnom dry‑age komorom i izborom pasmina goveda, uključujući i Wagyu. Svaki steak se pažljivo priprema na specijaliziranom Vulcano grillu, što jamči savršenu pečenost i bogat okus. Ambijent je elegantan i moderan, idealan za posebne prigode ili ljubitelje vrhunskog mesa. Uz to, bogata vinska karta upotpunjuje gurmanski doživljaj.

Maredo, Florijana Andrašeca 14

Maredo je poznata adresa u širem centru Zagreba za one koji traže klasični steakhouse doživljaj. Nude različite rezove mesa, često odležanog i pripremljenog na otvorenom plamenu, a jela prate kvalitetni prilogi i umaci. Ambijent je moderan, ali opušten, što ga čini pogodnim i za casual večere. Često je hvaljen zbog stabilne kvalitete i pristupačnosti u odnosu na premium lokacije. Mekan, sočan steak nude u čak 7 opcija; flap steak, striploin, tenderloin (biftek), rib-eye, wagyu rump, wagyu striploin i wagyu rib-eye.

OXBO Restaurant & Bar, Hilton Doubletree, Ulica grada Vukovara 269a

OXBO je moderan steakhouse u sklopu hotela DoubleTree by Hilton, ali s ambijentom koji djeluje urbano i opušteno, idealno za večeru ili izlazak s prijateljima. Nude pažljivo odabrane rezove mesa, uključujući Black Angus, uz dobro osmišljene priloge i umake. Posebno su popularni veći steakovi za dijeljenje, što ih čini pogodnim i za druženja. Ovo je mjesto koje spaja kvalitetu mesa s ugodnim, modernim ambijentom, bez da bude preformalno.

Chevos Grill, Adamičeva ulica 1

Chevos je vrlo cijenjen steakhouse u Zagrebu, poznat po pažljivo odabranom mesu i preciznoj pripremi. Ambijent je intiman i ugodan, savršen za parove ili manje grupe. Posebno se ističu njihove specijalne kombinacije steakova i priloga, koje naglašavaju okus mesa, kao i sporo dimljeno meso.

Chevos je idealno mjesto za ljubitelje vrhunskog steaka koji traže opuštenu, ali kvalitetnu večeru. Nude i bogatu kartu vina i koktela čime cijeli doživljaj dižu na razinu više.

Foto: Pexels, Instagram, Sanja Jagatić