U Puli je otvoren pasta shop koji prodaje svježu, domaću tjesteninu i umake. Zavirili smo u Frišku Paštu
Kako se približavaju topliji dani, Istra se polako puni planovima za proljetne vikende, kratke odmore i prve godišnje odmore uz more. Pula je već godinama nezaobilazna destinacija za sve koji traže kombinaciju dobre hrane, opuštene atmosfere i autentičnih lokalnih adresa, a s dolaskom nove sezone stižu i nova mjesta koja želimo staviti na svoju gastro kartu. Upravo jedno takvo otvorilo se u samom centru Pule i donosi koncept koji je istovremeno jednostavan, praktičan i iznimno privlačan ljubiteljima domaće kuhinje.
Friška Pašta novi je pasta shop specijaliziran za svježu tjesteninu koja se priprema svakodnevno i kupuje za pripremu kod kuće (kao i za prodaju restoranima). Riječ je o konceptu koji nije restoran, već trgovina fokusirana isključivo na kvalitetnu svježu pastu i dodatke koji omogućuju brz i ukusan obrok bez kompliciranja. Ideja je jednostavna; dolazite, birate oblik tjestenine, a po želji možete odmah kupiti i umak po želji i u svega nekoliko minuta kod kuće imate gotov ručak.
Friška Pašta: Različiti oblici svježe tjestenine
Ponuda uključuje različite oblike i vrste svježe paste, od klasičnih do nešto posebnijih. Među njima su njoki, ravioli, tagliatelle, bucatini, tortelloni ripieni i mafaldine, ali i druge varijacije koje se mogu mijenjati ovisno o dnevnoj proizvodnji. Upravo ta raznolikost omogućuje da svaki posjet bude malo drugačiji, bilo da planirate brzi ručak nakon povratka s posla ili večeru s prijateljima tijekom vikenda.
Svježa pašta izrađuje se svaki dan, što je i glavna prednost ovog koncepta. Naglasak je na kvaliteti i svježini, a proizvodi su dostupni u maloprodaji za kućnu pripremu, ali i u veleprodaji za restorane i hotele. Time Friška Pašta već od početka cilja i profesionalnu gastro scenu, ali i sve one koji kod kuće žele pripremati jednostavna, a kvalitetna jela.
Shop se nalazi na adresi Trg Prvog svibnja 2 u Puli, na lokaciji koja je idealna za kratko zaustavljanje tijekom šetnje gradom. Radno vrijeme je od ponedjeljka do subote od 8 do 16 sati.
Bogati umaci za brzu pripremu
Uz svježu tjesteninu, ponuda je nedavno proširena i s tri nova bogata umaka koji dodatno pojednostavljuju pripremu obroka. Dostupni su okusi nduja, tartufi te četiri vrste sira, a zamišljeni su kao praktičan dodatak koji se jednostavno kombinira s odabranom pastom. Dovoljno je dodati umak i po potrebi ga razrijediti s malo vode i jelo je gotovo u svega nekoliko minuta.
Jedan umak može se iskoristiti i do tri puta, što ga čini praktičnim rješenjem za više obroka. Točne upute dobivaju se prilikom kupnje u trgovini. Koncept je prilagođen svakodnevici, ali i vikend boravcima u Istri kada želimo jesti dobro, bez dugog zadržavanja u kuhinji.
S dolaskom proljeća i sve većim brojem vikend izleta prema Istri, Friška Pašta ističe se kao nova adresa koju vrijedi posjetiti. Bilo da ste u Puli na kratkom odmoru, produženom vikendu ili ljetovanju, svježa tjestenina za pripremu kod kuće postaje jednostavno rješenje za brz, ali kvalitetan obrok. Upravo takva mjesta često postanu nezaobilazne postaje koje se posjećuju iz sezone u sezonu, a čini se da bi Friška Pašta mogla biti jedno od njih.
