Ovo su najbolji azijski restorani u Zagrebu: Donosimo veliki vodič s našim najdražim mjestima

Zagreb je, malo po malo, postao pravi raj za ljubitelje azijske kuhinje. Od aromatičnih ramena i sočnih knedli, preko modernih fusion street food favorita, do sushi barova i elegantnih restorana s sofisticiranim jelima, Daleki istok sada je dostupan na velikom broju adresa u gradu. Bilo da tražite brz, ukusan ručak, casual večeru s prijateljima ili posebno gastro iskustvo, Zagreb nudi sve što srce ljubitelja azijske hrane može poželjeti.

U ovom vodiču izdvajamo najbolje adrese za sushi, ramen, dumplingse, street food favorite, tajlandsku i kinesku kuhinju te fine azijske restorane koje vrijedi posjetiti. Svako mjesto smo odabrali po vrhunskim okusima, bogatoj ponudi i naravno, ugodnoj atmosferi. U nastavku vas čeka naš prvi vodič kroz azijsku kuhinju u Zagrebu.

Sushi

Sushi je u cijelom svijetu simbol svježine i sofisticiranog okusa. Lokali specijalizirani za sushi nude širok izbor rolica, nigirija i sashimija, s naglaskom na kvalitetu i svježinu ribe te na autentičnost pripreme. Osim tradicionalnih jela, u nekim restoranima mogu se pronaći i moderni pristupi sushi rolicama koji uključuju lokalne sastojke i neočekivane kombinacije, čime se iskustvo objedovanja dodatno obogaćuje.

Naši sushi favoriti u Zagrebu definitivno su kultni Takenoko koji još od 2002. u Zagrebu sinonim za najbolju japansku hranu, pa tako i sushi. Tekka je nezaobilazna adresa za one koji traže fokus na čistu izvedbu, vrhunsku svježinu ribe i bezvremenske sushi klasike. Jedan od favorita svakako je Izakaya na Trešnjevci, sushi restoran koji nudi fantastične sushi setove, sashimi, nigiri, hosomaki, uramaki i futomaki te signature rolice. Jedan od favorita za sushi u centru grada (ali i u dostavi) je SoHo Sushi.

Ramen

Ramen je, s puno godina kašnjenja, napokon postao jedan od omiljenih azijskih comfort food specijaliteta u Zagrebu. Ljubitelji ove aromatične juhe s rezancima danas imaju nekoliko adresa na koje se uvijek vraćaju. Svaka juha je pažljivo pripremljena, s bogatim temeljcima i svježim sastojcima poput rezanaca, mesa i jaja, što čini svaki zalogaj posebnim. U ramenu možete uživati u klasičnim verzijama s piletinom ili svinjetinom, ali i u veganskoj ili ribljoj verziji.

Ramen možete pronaći u Tori Street Food restoranima na nekoliko lokacija u gradu i u Soi Fusionu, a glavno odredište za ramen u Zagrebu zasigurno je Ramen bar Torikaya.

Dumplings

Dumplings, poznati i kao azijske knedle kuhane na pari, osvojili su zagrebačku gastro scenu svojom raznolikošću i sočnošću. Bilo da se radi o klasičnim varijantama punjenim mesom, povrćem ili kombinacijama s morskim plodovima, svaki zalogaj je prava mala eksplozija okusa.

Dumplingsi su idealni za brzi ručak, casual druženje, a iako ih možete probati na nekoliko mjesta u gradu, jedino mjesto u potpunosti posvećeno njima je novi Hochu Dumplings u Frankopanskoj.

Asian Street Food

Street food u Zagrebu danas nudi širok spektar azijskih okusa. Od korejskih i japanskih specijaliteta do fusion jela koja spajaju različite kuhinje, ove lokacije nude brz, ukusan i pristupačan obrok bez kompromisa na kvaliteti. Street food barovi su posebno popularni među mladima i onima koji traže neformalno, ali bogato iskustvo okusa, a njihova kreativnost često donosi neobične kombinacije koje brzo postaju hit među lokalnim gurmanima.

Naši omiljeni azijski street food restorani su Tori Street Food Vida Nikolića u Španskom, na Trnju i na Zavrtnici te popularan Soi Fusion na Ilici. Tu je i Silk Asian Fusion, street food restoran pan-azijske kuhinje, koji spaja različite istočnjačke kuhinje.

Tajlandski Street Food

Tajlandska kuhinja u Zagrebu donosi eksploziju okusa kroz savršeni balans slatkog, kiselog, ljutog i slanog. Restorani specijalizirani za tajlandska jela nude autentične curryje, pad thaije i sočne tajlandske juhe, pripremljene s aromatičnim začinima i svježim sastojcima. Ovo je idealno mjesto za sve koji traže intenzivno iskustvo okusa i jela koja istovremeno osvajaju mirisom i izgledom.

Mjesta koja najčešće posjećujemo su Saralee’s Thai Street Food bistro čiji Pad Thai i Green Curry apsolutno obožavamo, kao i Thai Thai koji nam je najdraži azijski street food za brze i autentične ručkove u centru grada.

Kineski restorani

Kineska kuhinja u Zagrebu nudi širok spektar jela, od klasičnih specijaliteta poput woka i pečenih jela do sočnih proljetnih rolica. Restorani specijalizirani za kineska jela kombiniraju tradicionalne okuse s pažljivo biranim sastojcima, stvarajući obroke koji su bogati aromama i prilagođeni lokalnom ukusu. Ovo je idealno za sve koji žele uživati u autentičnim azijskim jelima u ugodnom ambijentu.

Od klasičnih kineskih restorana ističu se Panda i Azija, a pravi autentičan doživljaj čeka vas u Gajnicama u Tea House bistrou. Ako želite malo drugačije iskustvo, posjetite Leon Hot Pot restoran na Donjim Sveticama u kojem sami za stolom pripremate svoja jela.

Azijski doživljaj za pamćenje

Ako ste se zaželjeli azijske hrane u nešto elegantnijem ambijentu i malo usporenijoj verziji u odnos na street food i užurbane gradske adrese, Zagreb ima nekoliko izvrsnih opcija. Od proslava do opuštenih večera za uživanje u hrani i piću, naši su favoriti Kiyomi s prefinom panazijskom hranom (i Yakuza barom u podrumu), Izakaya koja osim odlične hrane i koktela garantira i dobru zabavu, Matsu koji donosi egzotični fusion pomno odabranih jela, od gyoza, bao bunsa, spring rolica, curryja, sushija do raznih wokova, te YEZI restoran i bar na adresi Amruševa 4.

Možda i najpopularniji azijski experience u Zagrebu donosi Pink Pig, gdje se japanska hrana priprema s domaćim, hrvatskim namirnicama te poslužuju isključivo tasting meni u 6 slijedova.

Foto: Sanja Jagatić, Martina Movrić, Sanja Tušek, Tatjana Bukvić