Jeste li već posjetili novo divno mjesto za slatki ‘randez-vous’?

Jeste li već posjetili novo divno mjesto za
slatki ‘randez-vous’?

Zagrebački parkovi već su osvanuli u najljepšem proljetnom ruhu s raskošnim krošnjama obasjanim sunčevim zrakama. Vikendi su naravno, nezamislivi bez duge šetnje i naravno, odlaska na kavu i kolač s prijateljicama. Jedna nova slatka priča razveselit će sve slatkoljupce jer Amelie slastice otvorila su vrata svog divnog lokala na zagrebačkom Bundeku.

Kada je prije devet godina Žakline Troskot odlučila hobi i strast pretočiti u posao, priželjkivala je da Amelie postane omiljeno okupljalište na slatkoj karti Zagreba. Njezini aduti bili su birani sastojci iz OPG-ova, sezonsko voće, fina belgijska čokolada, domaći maslac i slatko vrhnje…

Amelie: mjesto za slatki randez-vous

Nakon Stare Vlaške i Maksimira, Žakline Troskot upisala je novu lokaciju na slatkoj karti Zagreba, a na radost zaljubljenika u ručno rađene domaće slastice, spravljene od biranih, kvalitetnih sastojaka. Na pitanje: koliko ste daleko spremni ići da biste u gradu uživali u omiljenom komadu torte ili kuglici sladoleda, svaki pravi sladokusac odgovorit će – kilometrima. Ipak, osmijeh na licu izmamit će mu vijest da su njegove omiljene delicije u blizinu, tu u kvartu. Zato su stanovnici Novoga Zagreba proteklih dana bili veseli jer je slatka priča brenda Amelie došla u njihovo susjedstvo, na divnu lokaciju na Bundeku.

Nježni interijer, savršeni kolači i topla atmosfera

Žakline je istaknula kako su kolači oduvijek bili njezina strast. Odluka o otvaranju vlastite slastičarnice bila je luda i hrabra istodobno, a u početku je gotovo sve radila sama. Često je doručkovala, ručala i večerala kolače, isprobavala svaki recepti dok i najsitniji detalj nije bio besprijekoran. Cilj nije bio napraviti ‘plastični’, vizualno savršeni desert. Vizija je bila kreirati kolač koji na nepcima ostavlja okus uspomena, sjećanja na djetinjstvo, miris doma i zajedništva.

 

Nova adresa omiljenog mjesta za slatke zalogaje postao je Bundek – lokacija iz snova, mjesto na kojem se ljudi druže i igraju djeca. Dio te obitelji sada je i Amelie kojeg je Žakline uredila u francuskom duhu, s prepoznatljivim detaljima.
Za vizualni identitet prostora zaslužna je ilustratorica Mateja Kovač, akademska slikarica, koja je ukrasila i ostale poslovnice. Stilizirani macaronsi, cupcakesi, tople pastelne boje, profinjene i pročišćene linije… Amelie u Središću čine prostorom u kojemu poželite ne samo pojesti fini ručno rađeni kolač, nego provesti vrijeme na terasi u druženju s prijateljicama i obitelji.

Slatka priča poziva vas da postanete dio njezine poezije ispisane finim kremama, romantične proze s najslađim zapletom, da se rastopite uz kuglice domaćih sladoleda i zvuke francuske šansone. Tko to bolje zna od istinskih gurmana?

 

 

Foto: Amelie

Učitati još
Zatvori