Zdravi kruh od samo tri sastojka

Zdravi kruh od samo tri sastojka

kruhnatrecu7

Jeste li već probali za Kruh na treću? Dvije sestre Anamaria i Zrinka Zajec ljubav prema kruhu i zdravim navikama pretočili su u K3 – kruh za zdravlje i sreću. Jednostavan okus i primamljiv izgled čine ga temeljem zdrave prehrane. Dnevno spravljeni proizvodi izrađeni su ručno od potpuno prirodnih sastojaka, zbog čega ostaju svježi tijekom sljedećih nekoliko dana, a mnogi obožavatelji ovog kruha kažu da im je najukusniji nakon 48 sati. Sastojci kruha na treću su brašno, sol i voda te kiselo tijesto (prirodni kvasac).

kruhnatrecu1

Kiselo tijesto je najvjerojatnije prvo sredstvo koje se koristilo za dizanje tijesta i pripremanje kruha. Zapis o pravljenju kiselog tijesta potječe još iz staroga Egipta, nastao je oko 1500. godine prije Krista. Tijesto nastaje miješanjem pšenice, raži ili druge žitarice s vodom te spora divljeg kvasca koje se nalaze u zraku i brašnu. Fermentacijski proces nastajanja kiselog tijesta traje 5 do 10 dana.

kruhnatrecu4

I tu je prednost Kruha na treću – laktobakterije u kiselom tijestu svojom aktivnošću razgrađuju bjelančevine poput glutena, zbog čega su rjeđe alergije na gluten, sadrži dobre probiotike, nižeg je glikemijskog indeksa, obogaćen je bjelančevinama, sadrži minerale (željezo, cink, magnezij…), prirodno je bogate arome i okusa, traje od 4-6 dana. Ponuda proizvoda trenutno uključuje: KRUH³ polubijeli, KRUH³ chilli&orasi, KRUH³ kukuruzni, KRUH³ rogač, KRUH³ mak, KRUH³ buča, KRUH³ raženi, KRUH³ čokolada&papar, KRUH³ čoko-lješnjak, KRUH³ čokolada&smokve.

kruhnatrecu2

Ovim se putem želi probuditi svijest ljudi o pravom domaćem kruhu, kruhu kakav su jeli naši stari, a možete ga kupiti na nekoliko mjesta u Zagrebu:

1. Pekarna Bombolone (Žitnjak – Kanalski put 32)
2. Veronika Delikatese (Ilica 62, Mlinovi 23, Srednjaci – Ulica Majstora Radonje 12, Špansko – Trg 101 brigade, Lanište 15c, Dugave – Školski prilaz 1, Središće – Brune Bušića 7)
3.Grga Čvarak (Vrbani 3 – Kutnjački put 9)
4. košara&kašeta (Britanski trg 2)
5. Mali plac (Branimir centar, svake srijede)

kruhnatrecu5

kruhnatrecu6

kruhnatrecu3

Foto: John Pavlish

Učitati još
Zatvori