Ovaj ljetni buddha bowl možete spremiti u manje od 15 minuta – a to je sve što želimo kada je vani pakleno.
Sastojci:
- čaša bulgura
- svježa zelena salata
- svježa mrkva
- dimljeni tofu
- 1/2 avokada
- salata od lubenice i krastavca
- “tuna” namaz od slanutka
Priprema:
- Namjerno vam nisam napisala količine pojedinih sastojaka zato što je buddha bowl tu da ga složite po svojim preferencijama – ne možete fulati!
- Za bazu skuhajte bulgur i pustite da se malo ohladi prije nego što krenemo slagati bowl.
- Mrkvu ili narežite na trakice ili ju naribajte.
- Avokado prepolovite i narežite na manje komadiće.
- Tofu nasjekajte na kockice ili trokutiće.
- Salatu pripremite prema uputama iz ovog recepta
- Namaz od slanutka koji podsjeća na tunu pripremite prema uputama ovdje
- Sada je vrijeme da složimo naš buddha bowl. Nakon što smo sve nasjeckali i pripremili, prvo ubacimo našu bazu u zdjelicu koja je u ovom slučaju skuhani bulgur. Nakon toga posložimo sve ostale sastojke po bazi i to vam je to!
Recept nam donosi Marie Wasler. Još odličnih recepata pronađite na njenom blogu i Instagram profilu.
Foto: Marie Wasler
