Sladoled u oblaku od šećerne vate

sladoled-secerna-vata-1

Zabavljaju nas novi inovativni načini prezentacije hrane, pogotovo kad se radi o umotvorinama što se deserata tiče. Tu su i cronut, macaronut, bruffin, crni sladoled, nove slastice za kojima se stvaraju redovi ispred slastičarnica u kojima se služe i čijih su fotografija prepune društvene mreže.

sladoled-secerna-vata-6

Jednu takvu slasticu osmislila je slastičarnica Milk Train u Londonu. Ovog su ljeta otvorili svoja vrata u Covent Gardenu i već su postali hit zahvaljujući sladoledu kojeg poslužuju u ‘oblaku’. Kornet je, naime, omotan trakom šećerne vate iz koje izviruje vrh sladoleda.

‘Swirl’ sladoled dolazi u okusima vanilije, matche i pečenog zelenog čaja (hojicha), a na njega se mogu dodavati razni mrvičasti posipi i preljevi za još luđe kombinacije.

sladoled-secerna-vata-5

Ako se nađete u Londonu, ovo je sigurno nešto što bi moglo biti zabavno isprobati. Slastičarnicu Milk Train možete pratiti na Facebook stranici.

sladoled-secerna-vata-4

sladoled-secerna-vata-3

sladoled-secerna-vata-2

Foto: Milk Train

Komentari