Namirnica koju generacijama cijene kao kulinarski adut iz rukava u tropskim zemljama, pronašla je svoj put i do kućanstava diljem Hrvatske, u kojima se sve češće koristi u pripremi omiljenih recepata.
Kokosova mast cijenjena je zbog jedinstvene kombinacije masnih kiselina koje sadrži, a koje idu izravno u jetru te služe kao brzi izvor energije te blagotvorno djeluju na srce i krvne žile, ubrzavaju metabolizam, a pogodno djeluju i na kosu i kožu.
Odličan je izbor i za sve osobe koje imaju problema s viškom kilograma jer je prava riznica energije, ali istodobno organizmu omogućava da dulje održi osjećaj sitosti. Specifičnost kokosove masti je u njezinu kemijskom sastavu jer većinu, oko 2/3, čine trigliceridi srednje lančanih masnih kiselina koje imaju blagotvoran utjecaj na probavni sustav. U njima je dominantna laurinska kiselina koja ima blago antivirusno i antibakterijsko djelovanje pa štiti od mnogih bolesti. Osim što organizam brani od štetnih bakterija, kokosova mast sadrži i kaprilnu kiselinu koja potiče rast “dobrih” bakterija, posebice bakterija mliječne kiseline.
Ljubitelji zdrave hrane i ukusnih zalogaja diljem svijeta prepoznali su i jedinstvena svojstva kokosove masti koje ona ima u pripremi svih vrsta jela. Zavidne kvalitete namirnice posebno se ističu pri prženju i pečenju zbog iznimne otpornosti kokosove masti na visoke temperature. Iako se namirnica nalazi u krutom obliku, koristi se jednostavno. Pri temperaturama iznad 25 Celzijevih stupnjeva kokosova mast će nakon određenog vremena omekšati. Ako recept zahtijeva upotrebu tekuće masnoće, dovoljno je samo zagrijati kokosovu mast u maloj tavi te je upotrijebiti kao što to i inače činite.
I ne samo to, kokosova mast može postati vaš omiljeni beauty saveznik, kojeg ćete rado uvrstiti u svoju svakodnevnu beauty rutinu. Pogotovo kada otkrijete sve njene prednosti i načine na koji ju možete upotrijebiti.
10 primjena kokosove masti u beauty rutini
- Pripremite dugu i opuštajuću kupku – napunite kadu vodom i u nju ubacite malu količinu kokosove masti. Kupka obogaćena njome učinit će vašu kožu božanstveno mekom.
- Vaša koža je žedna i vapi za hidratacijom? Zamijenite klasičan maslac za tijelo kokosovom masti.
- Pomiješajte kokosovu mast s morskom soli za piling tijela koji će skinuti nekoliko godina s vaše kože.
- Uzmite malu količinu kokosove masti i njome pređite po dnu kose – divno će zagladiti ispucale vrhove.
- Umjesto klasične noćne kreme, nanesite prije spavanja vrlo tanak sloj kokosove masti na lice i dekolte. Probudit ćete se s mekom i glatkom kožom te biti zadovoljni njenom teksturom cijeli dan.
- Pomiješajte kokosovu mast s toplom vodom, malom količinom mješavine začina i kokosovim mlijekom. Ova kombinacija dat će vam savršenu kupku za stopala, a laurinska kiselina u njoj pomoći će vam u borbi s gljivičnim infekcijama.
- Kako biste ojačali kosu i vratili u nju sjaj koji joj možda nedostaje, umasirajte kokosovu mast u vlažnu kožu i zatim omotajte kosu u ručnik ili ju pospremite pod kapicu za tuširanje. Ostavite da djeluje 20 minuta i zatim šamponom operite kosu.
- Kokosova mast i smeđi šećer, dobar su par, a vašem će licu dati nježan piling i pomoći mu riješiti se mrtvih stanica kože.
- Njome možete i očistiti lice od make upa i nečistoća. Umasirajte kokosovu mast na lice, isperite i zatim skinite ostatak masti toplom krpicom ili ručnikom.
- Ultimativni hidratantni boost, koži ćete dati ako pomiješate dvije čajne žličice kokosove masti s jednom čajnom žličicom maslinova ulja. Ovaj mix nanesite na ekstra suhe dijelove kože – koljena, laktove, ruke, pa čak i usne.
NOVI ZVIJEZDIN PROIZVOD KOJI ĆETE OBOŽAVATI
Prženje, pečenje, pirjanje. Priprema ukusnih slanih zalogaja nikad nije bila jednostavnija i ukusnija uz novi proizvod na hrvatskom tržištu – Zvijezdinu kokosovu mast.
Zvijezdina kokosova mast neutralnog je mirisa i okusa, zbog čega će je ljubitelji dobrih okusa prepoznati kao idealnu namirnicu za pripremu slanih kombinacija. Bez obzira pripremate li pečeno pile, jaja na oko ili odreske na naglo sa sezonskim povrćem, Zvijezdina kokosova mast savršeno će se sljubiti s namirnicama.
Koristi se jednostavno premda dolazi u krutom stanju, no prirodno svojstvo kokosove masti je da se topi pri temperaturama iznad 25 stupnjeva, ali se i vraća u kruto stanje na nižim temperaturama i pritom ne gubi
svoju kvalitetu. Ako recept zahtijeva tekuće masnoće, kokosovu mast otopite u tavici i uživajte u dobrim zalogajima! Ovaj novi Zvijezdin proizvod dostupan je na prodajnim mjestima od početka listopada.
Foto: Zvijezda, Unsplash
