Veganski tart od avokada i limete je idealan proljetni desert

Bez obzira na to jeste li vegan ili ne, tart od avokada je jedan od onih recepata u kojima se uživa bez grižnje savjesti.. i traži se kriška više. Tart je naime vrsta kolača koja se često povezuje s tortom i pitom, a dolazi iz Francuske gastronomije. Dolazi toplije vrijeme pa ćemo tome prilagoditi i recepte, a teške namirnice zamijeniti laganijim verzijama.

Ako razmišljate o promjeni prehrane i uvođenju novih okusa u svoj jelovnik, tart od avokada s notama limete je savršeni desert kojem ćete se stalno vraćati. Idealan je za druženja i poslijepodnevne razgovore uz šalicu kave ili čaja. Jedna kriška ima tek 220 kalorija što je zanemarivo u odnosu na tradicionalne kolače. Kremast i hrskav istovremeno, a tako jednostavan za pripremu i još k tome nećete morati upaliti pećnicu.

Tart od avokada s notama limete

Na spomen masnoća mnogi imaju negativne asocijacije, no već je dobro poznato da postoje one ‘dobre’ i ‘loše. Tart od avokada svrstava se u ovu prvu kategoriju jer je bogat zdravim mastima koje su tijelu neophodne za normalno funkcioniranje. Kremasti avokado i osvježavajuća limeta u svakom grizu garantiraju rapsodiju okusa. Raskošna boja i upečatljiva estetika ovog deserta čine tart od avokada poslasticom dostojnom fotke za Instagram, a recept je u nastavku.

Sastojci za crust:

  • 1/2 šalice kokosa
  • 1/2 šalice indijskih oraščića
  • 1/2 šalice badema
  • 15 datulja (Medjool)
  • naribana korica limete
  • prstohvat soli

Sastojci za kremu:

  • 2 veća, zrela avokada
  • 1/2 soka limete
  • 1/3 šalice agavinog sirupa
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 1 žličica naribane korice limete

Upute:

Datulje namočite u toploj vodi barem 15 minuta te izvadite koštice. Sastojke za crust ubacite u multipraktik i sve izmiksajte te smjesu utisnite u željeni kalup. Stavite u zamrzivač dok pripremate kremu od avokada. U blender ubacite preostale sastojke i pulsirajte do kremaste teksture te prelijte preko crusta. Vratite u zamrzivač na dva sata ili idealno preko noći. Nako posluživanja, ostatak tarta obavezno vratite nazad u zamrzivač.

 

Foto: Instagram

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći našu stranicu slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći našu stranicu slažete se s korištenjem kolačića.

Zatvori