Jutro ne mora započeti samo sa šalicom kave. Uz miris kolača od vanilije jutro može biti još bolje. I to simpatičnog kolača u šalici.
Doručak u šalici koji se lako i jednostavno priprema ukusna je i zdrava poslastica za pravi jutarnji užitak. Slobodno se odmaknite od uobičajene jutarnje rutine i pripremite savršen kolač u šalici koji će se uklopiti čak i u keto prehranu. Riječ je o slasnom jelu s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata. Također, kolač u šalici s okusom bogate vanilije možete pripremiti bez šećera u bezglutenskoj verziji i kao dio paleo menua. Uživat ćete u prozračnoj i mekoj teksturi i laganim zalogajima profinjene vanilije. A još ćete više uživati u jednostavnoj pripremi jer, naime, ovaj ukusni kolač možete pripremiti i u mikrovalnoj pećnici za svega nekoliko minuta. S obzirom da cijeli kolač stane u šalicu, imat ćete doziranu količinu ove poslastice i nećete posezati za nedozvoljenim količinama.
Recept za jutarnji kolač u šalici
- 3 žlice kokosovog brašna
- 2 žlice bademovog brašna
- Malo soli
- Malo cimeta
- 1/2 žlice praška za pecivo
- 1 žlica stevije ili meda
- 1/2 žlice ekstrakta od vanilije
- 2 žlice mlijeka bez laktoze
- 1 jaje
Promiješati kokosovo i bademovo brašno s praškom za pecivo i dodati mlijeko. U posebnoj šalici izmiksajte bjelanjak dok se ne pretvori u snijeg. Te dvije smjese promiješajte zajedno pa dodajte žumanjak i med ili steviju. Šalicu s ovom mješavinom ubacite u mikrovalnu pećnicu na minutu do dvije. Nakon što je kolač gotov, možete ga obogatiti omiljenim voćem i čokoladom. Uživajte u ovom ukusnom doručku koji bi mogao postati vaša omiljena poslastica.
Foto: Instagram
