Odgovor na zimski kuhani gin
Nema sumnje da je gin tonic najpopularnije piće na hrvatskim terasama u posljednjih nekoliko sezona. Iako je kao piće poznat još od 19. stoljeća te je omiljeno piće Britanaca već desetljećima, kod nas je mainstream postao zapravo tek nedavno i odmah se popeo na broj 1 najtraženijih – pogotovo ljeti.
Oduševila nas je i zimska varijanta u obliku kuhanog gina, ali ono što vrućine traže je puno leda. Zato je izmišljen smrznuti gin tonic koji ima teksturu granite i okus osvježavajućeg koktela te je odgovor je na popularni frosé (frozen rosé) te je, ako nas pitate, idealno ljetno piće. I može se napraviti kod kuće, a to je sve što nam treba.
Smrznuti gin tonic
- gin
- tonik
- sok od limete
- limoncello
- kockice leda
- limeta i krastavac za ukrašavanje
Pomiješajte gin, tonik, sok od limete i limoncello u jednu posudu te stavite u zamrzivač na minimalno sat vremena. Mješavinu nakon toga izlijte u blender, dodajte kockice leda te miksajte dok se sav led ne usitni. Poslužite odmah, ukrašeno s kriškom limete ili krastavca.
